Conheça o Amazonas!
O estado do Amazonas - o maior do Brasil - abriga dois grandes tesouros da terra: a Floresta Amazônica e a Bacia Amazônica.
A Floresta - cortada pela linha do Equador - ocupa 6,5 milhões de Km2 e abrange 40% do território brasileiro e se estende pela Bolívia, Peru, Equador, Colômbia, Venezuela, Suriname, Guiana e Guiana Francesa!!
Com a mesma grandiosidade, a Bacia Amazônica é a maior do mundo, formada por largos rios de água barrenta, águas negras e claras. O rio Amazonas, um dos mais extensos do mundo, tem sua origem na nascente do rio Apurímac - no sul do Peru – e deságua no Delta do Amazonas, até chegar no Oceano Atlântico. Entra em território brasileiro com o nome de rio Solimões e em Manaus, após a junção com o rio Negro - além de formar uma paisagem belíssima e muito visitada por turistas do mundo todo - recebe o nome de Amazonas, o único no mundo formado por foz mista!
A poucos quilômetros deste encontro, às margens do Rio Negro, está a cidade de Manaus, capital do estado e maior centro mercantil da Região Norte. Maior destino de turistas na Amazônia, possui inúmeras atrações como os hotéis de selva, e os patrimônios: Histórico Nacional - o Teatro Amazonas, e o Patrimônio Histórico e Artístico Nacional - o Mercado Municipal de Manaus, que foi tombado pelo IPAHAN por ser um dos principais exemplares da arquitetura de ferro sem similar em todo mundo!
Manaus também possui o prêmio de "Melhor destino Verde" da América Latina e recebe grande quantidade de navios de cruzeiro norte americanos e europeus através do rio Amazonas!
A principal manifestação cultural do estado acontece em outra importante cidade – Parintins. Lá acontece anualmente - no último fim de semana de junho - o Festival Folclórico de Parintins, outro Patrimônio Histórico e Artístico Nacional tombado pelo IPHAN.
As apresentações simbolizam uma disputa entre duas agremiações folclóricas: o “Boi Garantido” (vermelho) e o “Boi Caprichoso”, que acontece no famoso Bumbódromo. São milhares de turistas do Brasil e do mundo que acompanham as toadas dos bois numa festa grandiosa!
O artesanato do estado é totalmente de origem indígena com traços da biodiversidade da Amazônia - sementes de frutos, folhas, penas de aves, raízes, fibras vegetais, palhas e outros elementos da natureza. Além da produção nas tribos, também há incentivo ao artesanato produzido por famílias ribeirinhas e caboclas – principalmente produtos e cosméticos naturais produzidos com elementos da floresta, em formato artesanal.
Com mais de duas mil espécies de peixes encontrados nos gigantescos rios da região, não era de se esperar outra coisa senão a utilização dos pescados como base para o preparo de receitas fabulosas, típicas da região com sabores inusitados – resultado da mistura dos costumes europeus e indígena.
Não deixe de provar alguns pratos típicos amazonenses: Pirão, Tacacá, Caldeirada, Tucupi, Pirarucu à casaca, Paxicá e o famoso Tucunaré de Forno!!!
Melhor época para visitar o Amazonas!
A região amazônica pode ser visitada durante o ano todo, com duas estações bem distintas:
ESTAÇÃO DE CHEIA – de março a agosto, os níveis das águas aumentam até 15 metros, fator ideal para se visitar os igapós, como são conhecidas as terras inundadas, em toda sua beleza.
ESTAÇÃO DE SECA – de setembro a fevereiro, o nível dos rios atinge seu ponto mais baixo, diminuindo o espaço para os peixes e tornando a pesca mais fácil, assim como a focagem de jacarés!
Capital: Manaus
DDD: 92
Aeroporto: Aeroporto Internacional Manaus - Eduardo Gomes
Fuso Horário: uma hora a menos em relação ao horário de Brasília.
Clima: equatorial, caracterizado por elevadas temperaturas e altos índices pluviométricos. Devido à proximidade com a Linha do Equador, a temperatura média anual é de 27ºC.
Vacinas: recomendável vacina contra febre amarela.
Pontos de atração no Amazonas:
Manaus: Apesar de ser conhecida pela presença da Floresta Amazônica, a capital amazonense também tem muitos atrativos ligados à história e cultura. Os mais famosos pontos da cidade são: Centro Histórico, Teatro Amazonas, Relógio Municipal, Mercado Municipal Adolpho Lisboa, Praia da Ponta Negra, Palácio Rio Negro e o Encontro das Águas (encontro entre os rios Solimões e Rio Negro).
Presidente Figueiredo: localizada há 120km da capital do Amazonas, a cidade abriga mais de cem cachoeiras e é destino obrigatório para quem gosta das mais variadas quedas. As principais cachoeiras são: Caverna do Maroaga e Gruta da Judéia, Cachoeira do Santuário, Cachoeira da Pedra Furada, Lagoa Azul e a Cachoeira da Iracema. Para além dessas há outras que você poderá conhecer dependendo da sua disponibilidade de dias.
Centro Cultural dos Povos da Amazônia
Mercado Adolpho Lisboa
Teatro Amazonas
Encontro das Águas
Gruta da Judeia
Cultura genuína e culinária exótica!
Composta basicamente por pardos, brancos, indígenas e negros, a população do Amazonas recebeu forte influência de portugueses que ocuparam principalmente a região de Manaus, e passaram a dedicar-se ao comércio, e japoneses - que passaram a viver em municípios como Maués e Parintins, onde trabalhavam no cultivo do guaraná para uso medicinal.
Culinária:
A gastronomia amazonense preza, acima de tudo o pescado, devido à existência de miilhares de espécies de peixes nos rios do Amazonas. As principais são o tambaqui, tucunaré, pirarucu, jaraqui, pacu e matrinchã, que são transformados em pratos típicos, servidos fritos, assados ou cozidos.
A maioria dos pratos cozidos, como a caldeirada, é acompanhada por pirão, uma espécie de massa de farinha de mandioca cozida no próprio caldo de peixe, ou por tucupi, um molho amarelado feito a partir da fermentação do suco da mandioca. Para peixes fritos e assados é indispensável o “baião de dois” (mistura homogênea de feijão, arroz e cheiro-verde) e a farinha de Uarini.
As frutas regionais complementam o cardápio, podendo ser consumidas ao natural ou em forma de sucos, doces, molhos, geléias e sorvetes. Entre as mais apreciadas estão a manga, a pitomba, o cupuaçu, a graviola, a melancia, o tucumã, o taperebá, a pupunha, o araçá-boi, o biribá, o abio, o buriti, a bacaba, o açaí, o patauá e o conhecido guaraná da Amazônia.
No cardápio matinal do amazonense, o café com leite quente acompanhado de um pão francês com tucumã e queijo coalho, também chamado de “x-caboquinho”, virou uma espécie de instituição. Saboroso, também, é degustar a famosa tapioca feita com a massa da mandioca e recheada de tucumã e queijo coalho, ou sozinha na manteiga.
Estas delícias podem ser encontradas nos restaurantes regionais e nos cafés-regionais na cidade de Manaus e nos municípios próximos como Presidente Figueiredo, Rio Preto da Eva e Manacapuru. Além dos restaurantes regionais, o visitante pode se deliciar com os sabores típicos das cozinhas nacionais e internacionais, principalmente na capital Manaus.
Restaurantes:
Manaus: é o destino perfeito para quem gosta de comer bem. A comida típica é uma atração por si só, variada e riquíssima em alimentos encontrados na natureza - afinal, não faltam por lá frutos e peixes. Prepare-se para adentrar um mundo novo e experimentar quitutes que só essa parte do Brasil é capaz de oferecer. Sugerimos os restaurantes: Banzeiro, Picanha Mania, Da Terra, Café Regional da Joelza, Beth Balanço entre outros.
Vida Noturna:
Manaus: A noite na capital amazonense não é das mais agitadas, mas isso não chega a ser um problema. Grande parte das pessoas que moram na cidade optam por jantar num bom restaurante ou aproveitar um barzinho. Sugerimos, então, que você faça a mesma coisa - há ótimos lugares para comer e beber por lá, especialmente nos bairros de Adrianópolis e Vieralves, dois dos mais modernos da cidade, com inúmeras opções para você aproveitar. Entre eles: Bar do Armando, O Chefão, Touchdown e o Teatro Amazonas.
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